ガリマヨチキン
2022.5.16夜ごはん
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大きめのボウルに(マヨソース)の調味料を全て入れて混ぜ合わせる
ブロッコリーを一口大に切る
ブロッコリーを塩ゆで。軸から先に入れ、1分程度経ったら花蕾の部分を投入し、さらに2分程度茹でる
※花蕾の部分が上、軸が下になるように茹でる
鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切り、塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておく
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼く
鶏むね肉に火が通ったら、ブロッコリーと一緒に(マヨソース)のボウルに移しよく混ぜ合わせる
お好みでスパイスソルトとパセリを散らせたら完成
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