ナスのグラタン

Name: ナスのグラタン
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; プチトマト 2個; のり佃煮 小さじ2; モッツァレラチーズ 10g; 生ハム 2枚; 塩 少々; ディル 少々

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

のりの佃煮が隠し味！
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2022年夏秋号掲載、明石・朝霧にある「Pizzeria BEATRICE（ベアトリーチェ）」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

ナスのグラタン

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

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材料

1人前

ナス 1本
プチトマト 2個
のり佃煮小さじ2
モッツァレラチーズ 10g
生ハム 2枚
塩少々
ディル少々

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作り方

1

ナスを縦半分に切る。
2

170度の油で約2分、少し色がつくまで揚げる。
3

揚げたナスに塩を少々ふりかけ、のり佃煮を薄く伸ばす。
4

③にスライスしたプチトマト、モッツァレラチーズをのせる。
5

180度のオーブンで3～5分、チーズがとろけるまで焼く。
6

仕上げに生ハムをのせて、ディルをかざる。

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つくれぽ

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【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

2022/06/06 00:16に公開

こんにちは！「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp

このレシピのキーワード

グラタンなすミニトマトモッツァレッラ・チーズ生ハムディル

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