圧力鍋★イワシの生姜煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単なイワシの生姜煮です。電気圧力鍋で作るので、骨までほろほろで丸ごと食べられる。ご飯が進む味でおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。

圧力鍋★イワシの生姜煮

簡単なイワシの生姜煮です。電気圧力鍋で作るので、骨までほろほろで丸ごと食べられる。ご飯が進む味でおつまみにもぴったり♪
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夕飯おかずに作りました。

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材料

4~5尾分
  1. イワシ 大4~5尾
  2. 100cc
  3. ★しょう油 大さじ3
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★生姜(みじん切り) 1かけ分

作り方

  1. 1

    イワシは頭と内蔵を取り除いて洗い、水分を拭き取ります。生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    ★印の材料とイワシを鍋に入れます。

  3. 3

    クッキングシートで落としぶたをし、加圧時間20分にセットします。ピンが下がったら蓋を開けて完成♪

  4. 4

    2023年10月「いわしの生姜煮」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

落とし蓋で味しみになります。

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今日つくる
140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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