玉ねぎはみじん切りにする。

ひき肉に玉ねぎ、卵、調味料を加えてよく混ぜる。

一口大に丸めて170℃の油で揚げる。

ケチャップとウスターソース、片栗粉を混ぜて火にかけ、煮立たせる。