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ミートボール

にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974

子どもが大好きなケチャップソースで召し上がれ♪
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子ども達のお弁当おかずに。

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 卵 1/2個
  4. パン粉 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々
  8. ナツメグ 少々
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. ウスターソース 大さじ2
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

    • ミートボール作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に玉ねぎ、卵、調味料を加えてよく混ぜる。

    • ミートボール作り方2写真
  3. 3

    一口大に丸めて170℃の油で揚げる。

    • ミートボール作り方3写真
  4. 4

    ケチャップとウスターソース、片栗粉を混ぜて火にかけ、煮立たせる。

    • ミートボール作り方4写真
  5. 5

    揚げたミートボールを絡めて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎのほかに人参やピーマンのみじん切りを入れても良いとおもいます。
よく捏ねて下さい。

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にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974
2022/05/20 20:44に公開
専門学校で製菓を学びました。その後、実務経験を積んで調理師免許取得。現在は3歳と0歳の子育て奮闘中。
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