ボウルに豆腐・たまご・ホイップクリームを加えて泡立て器でよく混ぜる。

ホットケーキミックス・きな粉を入れ、混ぜる。ちょうどいい固さになるまで、牛乳を加えて混ぜる。

フライパンを弱火にかけ、油をひき、焼いていく。

表面にふつふつ穴が出来てきたら、ひっくり返して、もう片面も焼く。

焼けたら皿に盛り付け、お好みのトッピングで召し上がれ！

メープルシロップ＆バターや、ホイップクリーム＆あんこ、練乳も美味しいですよ。