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鮭のみぞれ煮
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鮭のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鮭のみぞれ煮

osora2424
osora2424 @cook_40299576

大根おろしと一緒にたべると美味しいです
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材料

2人分+子供1人分
  • 鮭 3切れ
  • 大根 10cm
  • 片栗粉 適量
  • 油 2cmくらい
  • ☆水 300cc
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆和風顆粒だし 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生鮭の骨を取り1口サイズに切る。
    大根をすりおろしておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、170°の油で揚げる

  3. 3

    鍋に☆を入れ沸騰したら大根おろしを、揚げた鮭を入れひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

お好みでねぎを入れてください。子供も食べる場合は1の時に子供サイズに切って揚げてください

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osora2424
osora2424 @cook_40299576
2022/05/23 12:18に公開
離乳食や取り分けなどの記録用です
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 大根 片栗粉 酒

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