【♪お弁当】マカロニ野菜マヨネーズサラダ
ぱぴぃどわ @cook_40340414
朝の短時間つくるお弁当一品。
このレシピの生い立ち
すっかり寝坊してやっちまった朝の思いつき＆速攻作業でできた一品。電子レンジで加熱している間に，並行して具をゆでるという思いつきの末。
【♪お弁当】マカロニ野菜マヨネーズサラダ
朝の短時間つくるお弁当一品。
このレシピの生い立ち
すっかり寝坊してやっちまった朝の思いつき＆速攻作業でできた一品。電子レンジで加熱している間に，並行して具をゆでるという思いつきの末。
作り方
- 1
早ゆでマカロニを使用。通常４分ゆでのもの。
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- 2
業務用冷凍ミックスベジタブルを使用。
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- 3
業務用冷凍むきえびを使用。
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- 4
きゅうりを千切りする。100ショップのスライスーは楽。
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- 5
千切りきゅうりを塩少々でもむ。水分ぬき。
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- 6
マカロニを電子レンジ調理器具で５００Wの５分で加熱。湯切りする。
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- 7
ミックスベジタブルとむきえびを一緒に３分湯通し。
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- 8
千きりきゅうりを絞り，マカロニ，えび，ミックスベジタブルに，マヨネーズ，こしょう，味の素を加える。
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- 9
塩味はきゅうりの塩分で十分。混ぜて味がなじめば完成。
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コツ・ポイント
きゅうりの水分抜きでしっかり絞ることだけです。朝の寝坊にそなえ，早ゆでマカロニも常備が良いかも(^^;
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