ノンオイル＆グルテンフリーのバナナケーキ
chikappe @chikappe04
洗い物「超」少ない☆作り方「超」簡単☆秤不要☆あっという間にできてヘルシーなバナナケーキです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
完熟のバナナ救済☆黒砂糖も中途半端に（大さじ3だけ）残っていたので使いました。洗い物を減らすべく、大さじの計量のみで試しにやったらうまくいったので、レシピアップ。
ノンオイル＆グルテンフリーのバナナケーキ
洗い物「超」少ない☆作り方「超」簡単☆秤不要☆あっという間にできてヘルシーなバナナケーキです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
完熟のバナナ救済☆黒砂糖も中途半端に（大さじ3だけ）残っていたので使いました。洗い物を減らすべく、大さじの計量のみで試しにやったらうまくいったので、レシピアップ。
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180度に余熱開始。
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- 2
バナナ、卵、ヨーグルト、片栗粉、黒砂糖を計って直接どんどんフードプロセッサーに入れます。
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- 3
撹拌して全体が混ざればOK。
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- 4
型に流し入れます。
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- 5
好みでレーズンやくるみを散らします。
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- 6
予熱完了したオーブンで30分焼きます。ぷっくりと膨らみ焼色がつけば完成。
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- 7
焼けました
(*˘︶˘*).｡.:*♡ -
- 8
冷めるとしぼみます。粗熱が取れたら型から外し、好みの大きさに切り分けてください。
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- 9
バナナがメインなので、恐らく日持ちはあまりしません。早めに召し上がってくださいませ。
コツ・ポイント
好みでボトムにビスケットを砕いて敷き詰めてもいいかも（グルテンフリーにならなくなってしまいますが…）。型も、パウンド型で少し時間長めに焼いて厚みを出したり、小さいカップにして小分けで焼いたり…といろいろ工夫してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770763
