もやしのナムル 簡単レンジ

えみかるび
えみかるび @cook_40336578

もやし!もやし!もやし!
包丁もまな板も使わず、ザルも使わない!
あと一品に。

このレシピの生い立ち
とにかくめんどくさいを省きたいという想い

もやしのナムル 簡単レンジ

もやし!もやし!もやし!
包丁もまな板も使わず、ザルも使わない!
あと一品に。

このレシピの生い立ち
とにかくめんどくさいを省きたいという想い

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材料

人それぞれ
  1. もやし 2袋
  2. ●白だし 大さじ1
  3. ●にんにくチューブ 1cm弱
  4. ごま 小さじ1
  5. ●鶏がらスープの素(なくても良い) 少々
  6. ごま お好み

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってラップする
    (ザルを使いたく無いので、手で押さえてボールを傾け水をザーと流す)

  2. 2

    うちの電子レンジだと3分(800W)
    500Wで5分〜4分くらい。確認しながらで、もやしがしんなりしたらOK

  3. 3

    ザルは使わないという決意の元、ラップを少しずらしてそのまま水切り!こんな風に(普段はちゃんと両手でしてます)

  4. 4

    ●の調味料を混ぜる。→ごま油ふりかけて、完成

コツ・ポイント

味見をして味が濃いめだったら、もやしに味が染みる前にもう一回水切りをしてます。

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えみかるび
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できる限りめんどくさいをそぎ落として生きていきたいです。簡単時短大好きです。とはいえそもそも料理なんて許される事ならしたくない。
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