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そぼろ丼

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材料

4人分

鶏ひき肉 400g
醤油大さじ3
料理酒大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
卵 5個
醤油大さじ2
みりん大さじ3
砂糖大さじ2
カツオだし小さじ1くらい

作り方

1

鶏そぼろ
全部鍋に入れ、火をつけたら弱火〜中火で菜箸で水分がなくなるまでぐるぐる
2

卵そぼろ
全部鍋に入れ、混ぜてから火をつける
弱火〜中火でぐるぐる

コツ・ポイント

ゴムべらで混ぜてもOKです

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2022/05/24 06:01に公開

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