簡単!紅茶の琥珀糖!

lalaminnie
lalaminnie @cook_40055787

紅茶の風味がほどよいアクセントな琥珀糖!
このレシピの生い立ち
プレゼントのため

簡単!紅茶の琥珀糖!

紅茶の風味がほどよいアクセントな琥珀糖!
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材料

  1. 100cc
  2. 紅茶(ティーバッグ) 1個
  3. 砂糖 150g
  4. 寒天粉 2g

作り方

  1. 1

    水に紅茶を入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰して少し経ったら、2〜3分おく

  3. 3

    砂糖と寒天粉を加えて混ぜて火にかける

  4. 4

    混ぜながら、水分を蒸発させる

  5. 5

    これくらいねっとりするまで混ぜる

  6. 6

    容器に入れて、冷蔵庫に1時間ほど入れて固める
    (柔らかい場合は、2時間ほど)

  7. 7

    固まったら、ちぎったり、切ったり、型取りをする

  8. 8

    ちぎったバージョン!

  9. 9

    冷蔵庫か風通しが良いところに最短で4日ほどおけば出来上がり✨

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばすこと

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