なすと鶏もものにんにく醤油

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なすと鶏もものにんにく醤油

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. なす 2本
  3. 片栗粉 大さじ1〜2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1.5
  8. ★にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ももに片栗粉をまぶす

  2. 2

    なすを乱切りにして水にさらす

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンで鶏ももを炒める

  4. 4

    鶏ももにある程度火が通ったら、なすを加える

  5. 5

    なすがしんなりしてきたら、★を加えて絡めたら完成！
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