ポテトサラダ
ゴン兄 @cook_40169370
幼児も食べやすく大人も美味しいポテトサラダ
このレシピの生い立ち
2歳の子どもが食べやすいように、きゅうり、玉ねぎ、ハム、からしも抜いてみたら、水分も出ず簡単でとても美味しかった為、今度からポテトサラダはこれにする予定♪
ポテトサラダ
幼児も食べやすく大人も美味しいポテトサラダ
このレシピの生い立ち
2歳の子どもが食べやすいように、きゅうり、玉ねぎ、ハム、からしも抜いてみたら、水分も出ず簡単でとても美味しかった為、今度からポテトサラダはこれにする予定♪
作り方
- 1
じゃがいもを一口大、にんじんを細かいみじん切りにする。
- 2
じゃがいも、にんじんをたっぷりの水を入れた鍋にいれ、茹でる
(水から、ほぼ水分が全てとぶまで) - 3
熱いうちに酢と塩コショウをかける
- 4
冷めたらマヨネーズをあえる
コツ・ポイント
じゃがいもをよく茹で、味付けで混ぜているときに自然に崩れてマッシュポテトみたいになると美味しい。
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