簡単でうまい！大葉のポテトサラダ☆
ひろくんの奥さん @cook_40141455
シソが効いて美味しい！大人のポテトサラダ
このレシピの生い立ち
主人の晩酌に合うポテトサラダを作ってみようと思ったので。
簡単でうまい！大葉のポテトサラダ☆
シソが効いて美味しい！大人のポテトサラダ
このレシピの生い立ち
主人の晩酌に合うポテトサラダを作ってみようと思ったので。
作り方
- 1
今回、使用する材料です。人参は、大体3センチくらい。
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- 2
電子レンジで火を通すため、それぞれラップに包んでください。じゃがいも7分、人参2分。人参は、薄いイチョウ切りに。
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- 3
きゅうりは、薄切りにして塩揉みをしてください。水分が出たら、水でしっかり洗って水気を切ってください。
-
- 4
じゃがいもをつぶします。
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- 5
人参、きゅうり、さいの目切りにしたチーズを入れて軽く混ぜます。
-
- 6
塩胡椒、マヨネーズ、ヨーグルト、砂糖、お酢を入れます。分量は、お好みで調節してください。じゃがいもの大きさにもよるので。
- 7
最後に、粗みじん切りにしたシソを入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れるとコクが出るので、マヨネーズの使用量が減ってヘルシーにできます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352225
