エリンギとベーコンのピザトースト

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano

エリンギのコリコリした食感が楽しめるピザトーストです。
このレシピの生い立ち
ピザソースがなくてもケチャップを使って手軽に作れます。

エリンギとベーコンのピザトースト

エリンギのコリコリした食感が楽しめるピザトーストです。
このレシピの生い立ち
ピザソースがなくてもケチャップを使って手軽に作れます。

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. ◆具
  3. エリンギ 1/4袋(50g)
  4. 玉ねぎ 30g
  5. ベーコン 1枚
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. スライスチーズ 2枚
  9. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは半分に切って3cmほどの長さの薄切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは0.5cm幅に切る。

  3. 3

    食パンにケチャップを塗り、スライスチーズをのせて◆具をのせる。

  4. 4

    マヨネーズでWを描くように線引きする。

  5. 5

    オーブントースターで5分ほど焦げ目がつくまで焼き、黒こしょうを振る。

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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中!なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
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