煮込みうどん●赤味噌風味の餅＆玉子うどん
BistroMiti @BistroMiti
お鍋の素に赤味噌を加えた煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●鶏肉と白菜＆わかめうどん鍋
→レシピID : 20216644
煮込みうどん●赤味噌風味の餅＆玉子うどん
お鍋の素に赤味噌を加えた煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●鶏肉と白菜＆わかめうどん鍋
→レシピID : 20216644
作り方
- 1
●鍋に出汁を入れ、沸かす。
●うどんを入れる。 -
- 2
●もちを加える。
-
- 3
●たまごを加える。
●フタをして５分ほど煮る。 -
- 4
●ネギをかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例では、麺はきしめんを使用しました。
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★お鍋の残りで＊煮込みうどん＊味噌味に♪ ★お鍋の残りで＊煮込みうどん＊味噌味に♪
鮭鍋が沢山残ったので・・・手打ちうどんを作ってうどん鍋にしてみましたよ。鮭が無くなったので豚肉を入れてみました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20776516
