塩糀鍋の残りで、煮込みうどん

めいな @meinaa
レシピID : 20229122←塩糀鍋の残った出汁で、讃岐うどん・にんじんの皮・卵で煮込みうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 20229122←塩糀鍋の出汁が残ったので、捨てるのが勿体無い。冷凍庫にあった讃岐うどん・にんじんの皮・卵を入れて煮込みうどんにしました。
塩糀鍋の残りで、煮込みうどん
レシピID : 20229122←塩糀鍋の残った出汁で、讃岐うどん・にんじんの皮・卵で煮込みうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 20229122←塩糀鍋の出汁が残ったので、捨てるのが勿体無い。冷凍庫にあった讃岐うどん・にんじんの皮・卵を入れて煮込みうどんにしました。
作り方
- 1
出汁の浮いた脂を取る。
- 2
綺麗に取れたら、火をつける。
- 3
②に★を入れて煮込む(2~3分)
- 4
卵を割りほぐし、③に回し入れ火を止め、蓋をしてむらす。器に盛る。
- 5
レシピID : 20229122
豚バラ肉と白菜の塩糀鍋 - 6
2015.12.21
「鍋の残り」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
- 7
2015.12.28
「鍋の残り」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
今回は、ちょうどうどん1個分の出汁が残りました。
ご飯を入れて、おじやにしても美味しいですよ。
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