簡単！スナップえんどうの胡麻おかか和え
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
塩を加えた熱湯で茹でたスナップえんどうにすり胡麻と鰹節を加えただけです。青臭さもなく美味しいです✨
このレシピの生い立ち
娘が豆類が苦手ですが、和え物が好きなので、スナップえんどうも和えました(^.^)
アプリでひらく作り方
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スナップえんどうの筋を取る。
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- 2
塩を加えた熱湯で2分、柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
すり胡麻、鰹節、醤油を加える。
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- 4
混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
少し歯応えが残る程度に茹で、和えるだけです。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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