玉ねぎを薄切りにします。しらたきはぬるま湯でざっと洗って水を切っておきます。

玉ねぎを炒めます。ある程度炒まったらしらたきをいれ、★を入れます。

水気が飛ぶまで炒めて、柚子こしょうとこしょうを加えて混ぜます。

お皿に盛り付け、ねぎを散らして完成です。