水切りしたしらたきにめんつゆを加えてをフライパンで水気がなくなるまでから煎りする

１を３０分くらい冷蔵庫でしっかり冷やす。食べやすい長さにしらたきを切っておく。短めに切っておくのがポイント。

２にマヨネーズを和え、刻んだハム、ゆで卵、塩揉みしたきゅうりを分量の半分混ぜる。

器に千切りキャベツを敷き、３を盛り付ける。残りの具材（ハム、ゆで卵、きゅうり）とミニトマトを見栄えよく散らす。

最後にイタリアンドレッシングをかけて出来上がり。

麺がほぐれにくいときは、キッチンバサミで切って食べやすくしてください。