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ベジ♪汁なしツナ坦々うどん
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ベジ♪汁なしツナ坦々うどん-レシピのメイン写真

ベジ♪汁なしツナ坦々うどん

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉の代わりにツナ缶を使った、お手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区 ベジレシピ」で検索!

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉の代わりにツナ缶を使った、お手軽な一品です。
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ベジ♪汁なしツナ坦々うどん

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉の代わりにツナ缶を使った、お手軽な一品です。
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足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区 ベジレシピ」で検索!

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉の代わりにツナ缶を使った、お手軽な一品です。
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材料

1人分
  • トマト 2分の1個(85グラム)
  • きゅうり 2分の1本(50グラム)
  • ツナ缶(水煮) 2分の1缶(35グラム)
  • ゆでうどん 1袋(200グラム)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • みそ 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは角切り、きゅうりは千切りにする。

    • ベジ♪汁なしツナ坦々うどん作り方1写真
  2. 2

    ゆでうどんは、皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で1分30秒加熱する。

    • ベジ♪汁なしツナ坦々うどん作り方2写真
  3. 3

    ツナ、めんつゆ、みそ、ごま油を混ぜ合わせる。

    • ベジ♪汁なしツナ坦々うどん作り方3写真
  4. 4

    2のゆでうどんを器に盛り、1の野菜、3のツナをのせる。

コツ・ポイント

サバ缶を使うのもおすすめ。
ラー油や豆板醤を加えると本格的な味わいになります。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:349キロカロリー
塩分:2.1グラム
野菜量:135グラム
調理時間:7分
材料費:約263円
(材料費は区独自調査算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/06/01 07:18に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

うどん ツナ トマト キュウリ 味噌 ゆでうどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20776759
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