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[簡単]オトナのコンソメスープ
ちゃこぶそん @cook_40266573
ブラックペッパーたっぷり、超簡単オトナのコンソメスープです。
シンプルだけどパンチのあるスープは、癖になりますヨ!!
このレシピの生い立ち
娘の大好物!!
夫さん考案のレシピです。
ブラックペッパーは、かなり多めに入れるのが我が家流。
後味ピリピリが、たまらない大人向けのコンソメスープです。
[簡単]オトナのコンソメスープ
ブラックペッパーたっぷり、超簡単オトナのコンソメスープです。
シンプルだけどパンチのあるスープは、癖になりますヨ!!
このレシピの生い立ち
娘の大好物!!
夫さん考案のレシピです。
ブラックペッパーは、かなり多めに入れるのが我が家流。
後味ピリピリが、たまらない大人向けのコンソメスープです。
作り方
- 1
材料はこちら。
※あればパセリ。 -
- 2
玉ねぎをせんいに沿って、2～3ミリ幅にスライスする。
-
- 3
ベーコンも、3ミリ幅に切る。
-
- 4
鍋に水を入れて、沸いたら玉ねぎと、ベーコンを入れる。
-
- 5
1～2分程煮たらコンソメを入れて、よく混ぜる。
※火加減は弱めの中火。 -
- 6
コンソメがしっかりと溶けたら、ブラックペッパーと塩、パセリを入れる。
-
- 7
軽く混ぜて、仕上げにオリーブオイルを回し入れたら、火を止める。
-
- 8
カップに注げば、出来上がり♪
※更にパセリを振ってもOK。 -
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29461897/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29461899/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29461898/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29461900/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29462011/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29462012/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29462018/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]オトナのコンソメスープ作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/29462021/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
■ブラックペッパーは、お好みで分量を調整して下さい。
■ニンジンがあれば、他の材料と同じ位の大きさの千切りして入れても美味しいです。
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