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ぼっかけ（すじこん）
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ぼっかけ（すじこん）-レシピのメイン写真

ぼっかけ（すじこん）

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

チャーハン、うどん、お好み焼きと色々使える(≧ω≦)便利な１品♪そのままおかずとしても(≧ω≦)bグッ!
このレシピの生い立ち
メモ.....((φ(-ω-)ｶｷｶｷ

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材料

  • 牛すじ（下処理済） 500ｇ位？
  • こんにゃく １枚
  • ★みりん 大３
  • ★酒 大３
  • ★水 500ml
  • ★さとう 大３
  • ★しょう油 大３
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを１cm角に切る

  2. 2

    ★印の材料を全て鍋に入れ、煮立たせる

  3. 3

    煮立ってきたら、牛すじとこんにゃくを鍋にいれ３０分程度煮る

コツ・ポイント

牛すじの下処理をしっかりしておくと、ほとんどアクがでません。

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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2020/05/31 02:46に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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このレシピのキーワード

こんにゃく 酒 すじ肉

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