豚こま肉はＡで下味をつけ12等分して丸め、片栗粉をまぶす。

にんにく、しょうがはみじん切り。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱して１を入れて炒め、全体に焼き色が付いたらいったん皿に出す。

フライパンに、にんにくとしょうがを加えて炒め、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンの順に炒める。

肉団子とＢを加えて中火で約５分煮る。

火が通ったら水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。