カルシウムむたっぷり!小松菜の炒め物♡

chanceplus
chanceplus @cook_40303033

小松菜を沢山食べて、カルシウムup!
簡単だから、すぐ出来る♡
相変わらずなズボラ料理!

このレシピの生い立ち
小松菜はカルシウムが豊富!
お浸し、煮物だけじゃ勿体ない!
炒めて沢山食べて欲しくて考えました♡

カルシウムむたっぷり!小松菜の炒め物♡

小松菜を沢山食べて、カルシウムup!
簡単だから、すぐ出来る♡
相変わらずなズボラ料理!

このレシピの生い立ち
小松菜はカルシウムが豊富!
お浸し、煮物だけじゃ勿体ない!
炒めて沢山食べて欲しくて考えました♡

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1/2本
  3. ちくわ 1袋
  4. 適量
  5. だしの素 小さじ1
  6. 醤油 適量
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は洗ってざく切りに。

    人参は洗って千切りに。
    (皮は剥かなくてOK!)

  2. 2

    ちくわを半分にしてから、千切りに。

  3. 3

    フライパンに油をひき、
    人参もちくわをin!
    2分程度放置。

  4. 4

    ③に小松菜を入れて、サッと炒める。

    水分が出るので、サッと混ぜ合わせるだけ。小松菜は生でも食べれるので、心配ご無用!

  5. 5

    混ぜ合わせたら、調味料とごまを入れ
    混ぜ合わせるようにサッと炒める。

  6. 6

    火を止めたらごま油を入れ、
    混ぜれば出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜から水が出てくる原因は、触り過ぎ!
サッと混ぜる程度で炒めてください♡

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野菜大好き♡野菜ソムリエです!   野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。   その野菜をとにかく食べ尽くす!!   料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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