おうちでバイキング 汁物 鶏けんちん

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鍋にご飯、汁物、主菜を作っておき、おうちでバイキング。献立カテゴリーの、汁物レシピです。乾燥ごぼうと鶏肉が合います^^
このレシピの生い立ち
防災食の乾燥野菜を使いました。乾燥ごぼうではなく、生のごぼうを使う場合は、お椀に1杯にカットしたごぼうの量くらいでいいと思います。(3~4人前)

おうちでバイキング 汁物 鶏けんちん

鍋にご飯、汁物、主菜を作っておき、おうちでバイキング。献立カテゴリーの、汁物レシピです。乾燥ごぼうと鶏肉が合います^^
このレシピの生い立ち
防災食の乾燥野菜を使いました。乾燥ごぼうではなく、生のごぼうを使う場合は、お椀に1杯にカットしたごぼうの量くらいでいいと思います。(3~4人前)

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉 100g
  2. 乾燥ごぼう人参入り 30g
  3. 5~6カップ
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    16センチストウブ鍋を使いました。
    鍋に水と材料、中火でひと煮立ち。

  2. 2

    弱火にして麺つゆをいれます。
    味見で塩味が足りなかったら加えて下さい。
    材料が柔らかくなったらできあがり。

  3. 3

    13時からオンライン会議の夫、Zoom授業の次女に。
    お家でバイキング、ウケました^^

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