作り方
- 1
今回はマルホン太香胡麻油を使用します！
-
- 2
耐熱ボウルに種を除いたかぼちゃを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
②にAを入れ、スプーンで崩しながら和える。
- 4
器に盛り、アーモンドスライスをのせる。
コツ・ポイント
熱いうちに調味料と和えることでかぼちゃに味がなじみやすくなります。
はちみつのまろやかな甘味が、かぼちゃの甘味を引き立ててくれます。
かぼちゃの品種によっては、甘味を足しても◎
太香胡麻油は食材と調味料のまとめ役であり、隠し味的存在です。
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