かぼちゃとひじきのきんぴら風

かぼちゃとひじきのきんぴら風-レシピのメイン写真

かぼちゃとひじきのきんぴら風

ysk1285 @cook_40315777

かぼちゃやひじきは煮物が定番ですが、ちょっと変わり種！あっという間に出来ます。調味料も同じ量で簡単。酢が味のポイント！
このレシピの生い立ち
減塩&野菜がとれるレシピを考えてみました。

かぼちゃやひじきは煮物が定番ですが、ちょっと変わり種！あっという間に出来ます。調味料も同じ量で簡単。酢が味のポイント！
このレシピの生い立ち
減塩&野菜がとれるレシピを考えてみました。

もっと読む

かぼちゃとひじきのきんぴら風

ysk1285 @cook_40315777

かぼちゃやひじきは煮物が定番ですが、ちょっと変わり種！あっという間に出来ます。調味料も同じ量で簡単。酢が味のポイント！
このレシピの生い立ち
減塩&野菜がとれるレシピを考えてみました。

かぼちゃやひじきは煮物が定番ですが、ちょっと変わり種！あっという間に出来ます。調味料も同じ量で簡単。酢が味のポイント！
このレシピの生い立ち
減塩&野菜がとれるレシピを考えてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

かぼちゃ 280g
芽ひじき 8g
ごま油小さじ1
A　しょうゆ小さじ1
A　酢小さじ1
A　砂糖小さじ1
いりゴマ小さじ1

レシピを保存

作り方

1

芽ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
2

かぼちゃは幅3センチ、厚さ5ミリくらいの扇形に切る。(お味噌汁に入れるかぼちゃくらいのイメージ)
3

2を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分(4人分目安)加熱する。
4

フライパンにごま油を中火で熱し、3のかぼちゃをいれて焼き目がつくまで焼く。
5

1のひじきと、調味料Aを入れて軽く水分が飛ぶまで炒める。(あまりまぜるとかぼちゃが崩れるので注意！)
6

いりゴマを入れ、さっと混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

かぼちゃに焼き目をつけると、塩分控えめでも香ばしく美味しいです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ysk1285 @cook_40315777

2020/05/19 06:05に公開

おいしい食材がたくさんある自然豊かなところで育ちました。食に関わる仕事をしてますが、お試しで作ったレシピを挙げてみようかな～とゆる～く考えています。2人の男の子のおかんでもあります。

もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴらひじきかぼちゃ

似たレシピ

その他のレシピ