サバ缶でオリーブオイルパスタ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

缶詰アレンジレシピです♪白ワイン、日本酒とよく合います。
このレシピの生い立ち
オリーブオイル漬けのサバ缶を頂いたので♪

サバ缶でオリーブオイルパスタ

缶詰アレンジレシピです♪白ワイン、日本酒とよく合います。
このレシピの生い立ち
オリーブオイル漬けのサバ缶を頂いたので♪

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. オリーブオイル漬けのサバ缶 1缶
  3. エリンギ 1/2袋
  4. 塩胡椒 適宜
  5. オリーブオイル 必要に応じて

作り方

  1. 1

    コンビニで買ってきたオリーブオイルのサバ缶を少し熱したフライパンに入れ、サバをほぐしながら炒める

  2. 2

    火が通りはじめたらエリンギを入れ、塩胡椒で味付けしながら炒める。

  3. 3

    茹でたパスタを2のフライパンに投入して、絡めて完成!

コツ・ポイント

パスタを絡めた時にオリーブオイルを足すと、綺麗に絡まります!その際、塩胡椒で味調整してください。にんにくや唐辛子などを入れるとペペロンチーノ風になります♪

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ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
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元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます!料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
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