味がしみしみ♡照り焼きチキン*下味冷凍

楽ちんママのレシピ
楽ちんママのレシピ @cook_40331835

味付けして冷凍しておけば炒めるだけですぐ出来ちゃう♫
作り置きにも!
お弁当に!丼に!忙しい日に大助かり♫
このレシピの生い立ち
忙しい日や疲れてる日は、鶏肉を切ったり味付けすら面倒。
簡単にすぐ出来るメインをストックしておきたくて♡

味がしみしみ♡照り焼きチキン*下味冷凍

味付けして冷凍しておけば炒めるだけですぐ出来ちゃう♫
作り置きにも!
お弁当に!丼に!忙しい日に大助かり♫
このレシピの生い立ち
忙しい日や疲れてる日は、鶏肉を切ったり味付けすら面倒。
簡単にすぐ出来るメインをストックしておきたくて♡

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材料

大人2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○酒 大さじ1.5
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を1口大に切り、フリージングパックに入れる。
    ○も全て入れて揉み込む。
    平らにして冷凍する。

  2. 2

    凍ったままのお肉をフライパンに出し、弱火で蓋をして5分程蒸し焼きにする。
    固まった肉をほぐして蓋をして中火で5分。

  3. 3

    ひっくり返して更に5分程蒸し焼きにしたら、蓋を開けて水分が少なくなるまで炒めたら完成!

  4. 4

    よこやまwさん
    つくれぽありがとうございます♡
    美味しそうですね☆

コツ・ポイント

*冷凍で2週間保存可能
*作り置きにする時は、冷凍しないですぐ作ります。皮目から焼いて、火が通ったら○を入れればok!冷蔵で1週間。

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偏食の息子が食べてくれた料理を中心に、美味しく出来た料理を、忘れない様に!なるべく簡単に、なるべく早く、なるべく洗い物を少なく作るのがモットーです♡
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