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新じゃがとソーセージのホクホクバター煮
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新じゃがとソーセージのホクホクバター煮-レシピのメイン写真

新じゃがとソーセージのホクホクバター煮

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

おいしい新じゃが皮付きのままたべよう٩(´・ω・`)و
子供も大好きな味です!
このレシピの生い立ち
新じゃがレシピ 美味しかったもの覚え書き!

おいしい新じゃが皮付きのままたべよう٩(´・ω・`)و
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新じゃがとソーセージのホクホクバター煮

がちこ☆
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おいしい新じゃが皮付きのままたべよう٩(´・ω・`)و
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材料

2人〜3人分
  • 新じゃが 1袋
  • ソーセージ(ベーコンでも) 1袋
  • 塩 砂糖 小さじ1〜ずつ
  • バター 10g〜
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新じゃがは芽だけあればとって。皮付きのまま綺麗に洗います 大きければ切っても!
    水分はキッチンペーパーでよくとります

    • 新じゃがとソーセージのホクホクバター煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき 新じゃがを皮目をメインにカリッと焼きます

  3. 3

    余分な油はふきとってね

  4. 4

    ソーセージ又はベーコンをお好みの大きさに!
    フライパンに投入
    お水をじゃがいもひたひたくらいまで入れます。

    • 新じゃがとソーセージのホクホクバター煮作り方4写真
  5. 5

    塩と砂糖いれて、落し蓋して弱火でコトコト20分くらい。
    途中味が足りなければ塩とか醤油たらしてくださいね

  6. 6

    大分煮つまってじゃがいもにすっと串が通ればおけです!
    バターIN!
    仕上げに胡椒で大人味!

    • 新じゃがとソーセージのホクホクバター煮作り方6写真

コツ・ポイント

新じゃがの大きさにより大きいものは切ってくださいね。
途中の味見忘れずに!少し薄味仕様です!
出来たて熱々をどうぞ! きのこ類など入れても絶品です
お肉もなんでもオケですよ!

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2020/05/19 05:12に公開
簡単で美味しいが好き!豪華な料理は出来ないけど【美味しい~!】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません!でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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このレシピのキーワード

バター煮 ベーコン ソーセージ バター 新じゃが

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