豚肉のピッツァ!

陽だまりみどりさん
陽だまりみどりさん @cook_40243887

ビールやワインのお供に!子どもの夕飯にも見た目がダイナミックで簡単、美味しいので受けがいいです。
このレシピの生い立ち
以前レシピで紹介してます野菜の肉巻きを作ろうとしたのですが子どもの世話で時間が作れず、ピザ風に焼いてみても味は変わらないと思うからやってみようと思いつき作って見ました。

豚肉のピッツァ!

ビールやワインのお供に!子どもの夕飯にも見た目がダイナミックで簡単、美味しいので受けがいいです。
このレシピの生い立ち
以前レシピで紹介してます野菜の肉巻きを作ろうとしたのですが子どもの世話で時間が作れず、ピザ風に焼いてみても味は変わらないと思うからやってみようと思いつき作って見ました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4
  2. ピーマン 1個
  3. にんじん 1/3
  4. しめじ 1/3
  5. 豚肉 200g
  6. 塩胡椒 各少々
  7. チーズ 適量
  8. パン粉 大さじ1
  9. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんを千切りにし、しめじを小口切りにする。

  2. 2

    オーブンレンジのトレーにクッキングペーパーを敷き、豚肉を敷く。

  3. 3

    豚肉に塩胡椒をふり、野菜をのせてチーズ、パン粉、粉チーズをのせる。

  4. 4

    オーブンでピザ焼、下段で焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き過ぎ注意!

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