早焼きコース　ふんわりはちみつ食パン②

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そーたちゃん
そーたちゃん @cook_40337697

前回①同じく早焼きコースで強力粉だけを変えました。若干、理研の強力粉　おうちで焼きたてパン屋さんの方が膨らみがいいかな。
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材料

  1. 強力粉　日清　特選カメリア 280g
  2. バター 20g
  3. はちみつ 25g
  4. スキムミルク 6g
  5. 塩 6g
  6. 冷水 190cc
  7. ドライイースト　サフ 約6g

作り方

  1. 1

    イースト菌以外の材料を容器に入れる

  2. 2

    イースト菌を投入口に入れて早焼きコースでスタート

コツ・ポイント

冷水を用意するのが面倒なので氷を3個ほど入れて190ミリになるように軽量します

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