カブとニンジンを一口大に切る。フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを入れて、中火で焼く。

両面に少し焦げ目がついたら、弱火にして、10分ほど焼く。途中で焦げないように、たまに混ぜる。

醤油、みりん、酒、ニンニクを混ぜる。そこに一口大の鶏肉を入れて混ぜる。しばらくつけておいた方が味はしみる。

③をフライパンに入れて、中火で焼く。

お肉に火が通ったら、バターとカブの葉っぱを入れる。しんなりしてきたら完成！

盛り付けて、頂きます！