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HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ
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HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ

moru_moru
moru_moru @cook_40339668

測ってHBに入れるだけのズボラのバターケーキ
このレシピの生い立ち
お菓子作りが得意なわけじゃない。でも、甘いものが食べたい。けど、海外のアイシングたっぷりのケーキはちょっと違う・・・。と思っていたときにできたズボラレシピ。

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moru_moru
moru_moru @cook_40339668

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材料

一斤用HB
  • バター(固まりなら柔らかくしておく) 50g
  • 砂糖 60~80g
  • ヨーグルト 80g
  • 卵(溶いておく) 1個
  • レモン汁、ライム汁等 大さじ1~2
  • 薄力粉(ふるっておく) 100g
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レモン汁まで全て入れてラップしHBをケーキメニューでonか、バターと砂糖でonして、測りながらレモン汁まで入れるでも可。

    • HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉落としのコールがなったら、羽根をはずして薄力粉とベーキングパウダーを入れ、へらで混ぜる。

    • HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ作り方2写真
  3. 3

    HBに戻してスタート。

    • HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    できあがり。今回は、ライム汁で作りました。ライムとバターの良い香り。

    • HBに入れるだけシトラスヨーグルトケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

水分が多いので、ラップをして飛ばないように気をつけてください。測りながら入れる場合は、特に注意。バターの風味はつきませんが、バターの代わりにオイル大さじ2~3でも可。

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moru_moru
moru_moru @cook_40339668
2020/05/20 09:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 ヨーグルト ライム

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