長芋のシャキシャキ食感、とろみ、きゅうりのみずみずしさとシャキシャキ食感、梅干しを叩いて、穀物酢、砂糖で簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを何本か買っていて、長芋も１本１９８円で売ってて、それを買って合わせたら、さっぱりとしたあえものが出来そうだなと思って、梅干しを叩いて入れて、それだけだと味が足りないので、穀物酢、酸っぱいのでその分砂糖を入れて作ってみた。