作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて火をつけ、香りがでたら玉ねぎを入れて炒める。
- 3
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、洗ってラップをしてレンジで1分30秒。
- 4
鍋にお湯をわかし、パスタを茹でる。
- 5
2に塩辛、生クリームとコンソメをいれてサッとあえる。(弱火)
- 6
パスタが茹で上がる1分前にブロッコリーもいれる。
- 7
茹で上がったパスタとブロッコリーを5に入れてからめ、塩胡椒で味をつけて完成。お好みでパルメザンチーズも。
コツ・ポイント
・子ども含めた材料なので大人3.5人前ぐらいです。
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