空豆ご飯

denden虫
denden虫 @cook_40154094

旬の空豆をご飯と堪能しました
このレシピの生い立ち
スーパーで安く手に入った空豆。いつもはただ、茹でて塩をつけて食べるお酒のつまみを、主食にして旬を堪能しました。

空豆ご飯

旬の空豆をご飯と堪能しました
このレシピの生い立ち
スーパーで安く手に入った空豆。いつもはただ、茹でて塩をつけて食べるお酒のつまみを、主食にして旬を堪能しました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 空豆 30粒から40粒
  3. 白だし 60cc
  4. 3g

作り方

  1. 1

    空豆は鞘から豆を取り出し沸騰した中に入れ1分茹でる

  2. 2

    茹でたあと皮をむく。

  3. 3

    米を3合軽くあらい、白だしを60cc加え、炊飯器の炊き込みモードにして炊きあげる。

  4. 4

    炊き上がったら皮をむいた、空豆と塩をいれて混ぜる。

コツ・ポイント

調味料も白だしと塩だけで簡単

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