キャベツ
約200㌘

えのき
1袋(200㌘)
※しめじでも作れます

①
キャベツは
食べやすい大きさに
手でちぎって
洗って水気をきる

※野菜50度洗い
鮮度戻し

②
えのきは根元を落とし
食べやすい大きさに切る

深さのある
耐熱性容器に
★を入れて混ぜて
えのきをほぐして入れる

③
②に①を入れて
ふんわりラップをかける

※大きめの容器に入れる
ボウルでもOK
容器が小さいと加熱すると吹き零れる

④
レンジ600wで
7分加熱する

⑤
軽く混ぜ合わせて
器に盛って完成

※汁気は
スープ感覚で飲んでも
お茶漬け感覚で
ご飯にかけても
美味しいですよ

⑥
仕上げに
粉チーズをふりかけて
ほんの少し胡椒追い掛けして
完成

胡椒は1度入れてるので
無くてもOK

キャベえのきミルク蒸し
スペイン風に油で揚げた目玉焼き
米+押し麦で少し㌍控えめにしらすかけご飯
簡単ワンプレート飯