小松菜をカットして、茎と葉に分けます。

まず茎から炒め、
全体がしんなりするまで”中火”で炒めます。
続いて葉を投入して一緒に炒めていきます。

葉がしんなりしたら、火を止めて水100ccと顆粒だしを入れて”中火”でくつくつなるまで煮ます。

にんにくとしょうがを入れたら全体になじませます。
ここで一つまみの塩を入れて味を調整します。
※味見をしましょう！

火は中火のままで、水溶き片栗粉を投入し、とろみをつけたら完成です。