ヨーグルトは水切りしておく。

クリームチーズをレンジで30秒程温め、少し柔らかくする。水切りヨーグルトをいれ、ハンドミキサーで混ぜる。

1に、砂糖、卵、生クリームの順に入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜる。

薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。

180度に予熱したオーブンで40分焼く。

焼き上がったら型ごと常温に置いて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。