乗せるだけ！しいたけの明太子チーズ焼き
ななみっきー☆ @cook_40339623
所要時間 15分以内
乗せて焼くだけで超簡単な一品
このレシピの生い立ち
しいたけをメインで食べたくて作りました
ずっとチーズだけで作っていたのですが、たまたま余っていた明太子も乗せてみたら美味しかったので(^^)
乗せるだけ！しいたけの明太子チーズ焼き
所要時間 15分以内
乗せて焼くだけで超簡単な一品
このレシピの生い立ち
しいたけをメインで食べたくて作りました
ずっとチーズだけで作っていたのですが、たまたま余っていた明太子も乗せてみたら美味しかったので(^^)
作り方
- 1
(準備)
鉄板にアルミホイルを敷いて四方を折り器状にする -
- 2
しいたけの軸を切り、汚れていたら水でサッと洗いキッチンペーパーで水気を取る
-
- 3
明太子を6等分に切り、しいたけに乗せる
-
- 4
マヨネーズ、チーズ、パン粉の順番に乗せていき、グリル(トースターでも可)で7～10分焼く
-
- 5
チーズが溶けてパン粉もこんがりとしたらトースターから出し、醤油を数滴垂らして完成☆
コツ・ポイント
しいたけは洗いすぎると旨味成分も流れてしまうので汚れていなければ洗わなくても大丈夫です
明太子の皮が嫌な方は剥いでから使って下さい
アルミホイルを器状にするのは焼き上がったしいたけから水分が出るので零れるのを防ぐ為です
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