手打ちうどん どら猫 @cook_40428232 京都 手打ちうどんを作りました。麺のコシがたまらない一品です。美味しく出来上がりました。 もっと読む 手打ちうどんを作りました。麺のコシがたまらない一品です。美味しく出来上がりました。 もっと読む 手打ちうどん どら猫 @cook_40428232 京都 手打ちうどんを作りました。麺のコシがたまらない一品です。美味しく出来上がりました。 もっと読む 手打ちうどんを作りました。麺のコシがたまらない一品です。美味しく出来上がりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 強力粉 80グラム 薄力粉 80グラム 塩 5グラム 水 70グラム 片栗粉（打ち粉） 小さじ4 麺つゆ（2倍濃縮） 50ml 水 50ml 刻みねぎ（盛り付け用） 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボウルに強力粉、薄力粉、塩を入れ軽く混ぜ、水を数回に分けて、回し入れる。 2 そぼろ状にまとまったら、台の上でこねる。生地を丸め、ラップをして30分休ませる。 3 生地を2等分にし、棒状にして打ち粉をまぶしながら30x10センチの長方形に伸ばす。 4 打ち粉をまぶし数回折り、幅７センに切る。 5 熱湯にほぐし入れ、再沸騰後10〜12分間茹でる。ザルに上げて水気をよく切る。 6 器に⑤に刻みねぎ乗せ盛り付ける。 コツ・ポイント こねた後、休ませるのがコツ。生地が水気を含みしっとりします。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24916683 コピーしました！ どら猫 @cook_40428232 2025/07/23 11:07に公開 京都 フォロー中 フォローバック フォロー 61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。 もっと読む このレシピのキーワード うどん 片栗粉 強力粉 薄力粉 似たレシピ その他のレシピ 豚のしゃぶしゃぶ肉サラダ 夏野菜とタコの混ぜご飯 あじさい寒天 わかめレタスかにかまサラダ 麻婆なすまぜそうめん 鶏肉じゃが芋ポトフ♪簡単キャベツコンソメ 超簡単すぎる💫オクラの無限浅漬け 簡単絶品★ポケ丼！ ホットケーキミックスで幸せのパンケーキ♡ 簡単すぎて失敗なし、豚肉レタス蒸し Creamy Rigatoni Cajun Shrimp Pasta Spaghetti Meat Sauce (Vietnamese Fusion) | Mì Spaghetti Theo Vị Việt Nam Cold Pasta Salad with Cilantro and Jalapeños 2 Ingredient Bread Rolls ジャガイモのシャキシャキサラダ 超簡単すぎる💫オクラの無限浅漬け お肉と野菜たっぷりのタコライス なすびの煮浸し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24916683
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