残りごはんでお煎餅
ささ★ゆき @cook_40127367
薄い部分はパリッと！厚い部分はモッチリ！グリーンピースもカリカリでおいしい！何にもない時のおやつに！焼きたてが1番！
このレシピの生い立ち
おやつにお煎餅が食べたいと言われて作ってみました。
残りごはんでお煎餅
薄い部分はパリッと！厚い部分はモッチリ！グリーンピースもカリカリでおいしい！何にもない時のおやつに！焼きたてが1番！
このレシピの生い立ち
おやつにお煎餅が食べたいと言われて作ってみました。
作り方
- 1
ごはんはビニール袋に入れ、モミモミして粒がなくなる様に潰す。グリーンピースはスプーンで潰し、薄皮を取り除く。
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- 2
クッキングシートにごはんを広げ、上からクッキングシートをしき、綿棒で平にする。(薄いとパリパリ、厚めだとモッチリします)
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- 3
平になったらグリーンピースと塩をトッピング。あまりは型抜きし、醤油やカレー粉、ゆかりなど、好きな味をトッピングする。
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- 4
クッキングシートごと3をフライパンで中火で焼く。パリパリしてきたらひっくり返し、クッキングシートにつかなくなるまで焼く。
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- 5
クッキングシートから外して、3分くらいさらに焼く。(醤油味はもう一度醤油をつけてから焼くと味がしっかりつきます)
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- 6
グリーンピースにゆかりも美味しい！厚さがバラバラでもパリッとモッチリの両方味わえるのでおすすめです◎
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コツ・ポイント
焼きたてが美味しいです。時間が経つとかたくなるので食べる時は再びフライパンで焼くかレンジで温めてください。
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