残りごはんで！パリパリせんべい
richan66 @cook_40299503
残りごはんでせんべいを作りました。
簡単グルテンフリーおやつです。
このレシピの生い立ち
小麦、大豆、もち米、添加物などのアレルギーがあり、市販のせんべいですら食べれない状態でした。
そんな私のために母が作ってくれたレシピです。
残りごはんで！パリパリせんべい
残りごはんでせんべいを作りました。
簡単グルテンフリーおやつです。
このレシピの生い立ち
小麦、大豆、もち米、添加物などのアレルギーがあり、市販のせんべいですら食べれない状態でした。
そんな私のために母が作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
炊いたごはんに乾燥した紫蘇、塩を混ぜ合わせる。
- 2
まな板の上にラップをひき、その上に1のごはんを広げる。
-
- 3
上からラップをし、麺棒で薄く伸ばす。
-
- 4
トースターで250度片側10分ずつ焼く。
-
- 5
半日放置し、乾燥させる。
※薄く作ればこの工程はいりません。 - 6
トースターでさらに3分程度加熱し
パリパリになったら完成！※焦げないように注意
- 7
トースターで焼かずに油で揚げても美味しく出来ます。
- 8
作り置きをして、食べたい時にレンジ500wで2分ほど温めるとパリパリサクサクで食べれます♪加熱は様子を見ながらで！
コツ・ポイント
お好みでお好きなお塩をかけるとより美味しくなります♪
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その他のレシピ
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