残りご飯でお煎餅
みむちん♪ @cook_40027730
安心安全で経済的なおやつです。おいしいのであっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
食の細い子供のおやつに。
煎餅ってどうやって作るのかと子供に聞かれて、思いつきで作ってみました
残りご飯でお煎餅
安心安全で経済的なおやつです。おいしいのであっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
食の細い子供のおやつに。
煎餅ってどうやって作るのかと子供に聞かれて、思いつきで作ってみました
作り方
- 1
2枚のラップの間にご飯を挟み、1〜2ミリの厚さにのばす。大体18センチ程度の大きさになります
- 2
テフロンのフライパンで、両面こんがり焼く
- 3
焼きあがったら風通しと日当たりの良い場所に干して乾燥させる。鳥や虫が気になるなら干し網を利用しても
- 4
半日から1日干して乾燥させたら、大きめに割って180℃の油で揚げる。
- 5
お好みで塩を振ったり、醤油をつけたり。
我が家は味付ける前に子供たちに取られちゃいます
コツ・ポイント
しっかり乾かすのがコツ。
夜は屋内に入れないとカビちゃうかも。
八宝菜をかけておこげとしても。
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