炊飯器で！手抜きチャーハン
ノアの館 @cook_40296392
炒めずできるパラパラチャーハン。
好きな具材を入れて炊く。
最後にちょっと手を加えれば美味しいチャーハンが出来ます！
このレシピの生い立ち
どうせ炒めてもパラパラにならないし、ご飯のこびりついたフライパンを洗うのも面倒。いっそのこと炊飯器で炊いちゃえ！と考えました。
そうしたら、なんとパラパラチャーハンの出来上がりです！
炊飯器で！手抜きチャーハン
炒めずできるパラパラチャーハン。
好きな具材を入れて炊く。
最後にちょっと手を加えれば美味しいチャーハンが出来ます！
このレシピの生い立ち
どうせ炒めてもパラパラにならないし、ご飯のこびりついたフライパンを洗うのも面倒。いっそのこと炊飯器で炊いちゃえ！と考えました。
そうしたら、なんとパラパラチャーハンの出来上がりです！
作り方
- 1
お米を研ぎます
- 2
★の材料を用意します。
- 3
ウインナーは縦4当分に切り、さらに5ミリ程度に切ります。
- 4
ザーサイは5ミリ角程度に切ります。
- 5
ネギは薄切りにします。
- 6
炊飯器に研いだお米を入れ、醤油、ごま油、塩、胡椒を加え、更に1合になるように水を加えます。
- 7
残りの★の材料（ウインナー・ザーサイ・ネギ）を加えて混ぜます。
-
- 8
ご飯を炊きます。
※すぐに炊くと芯が残るので長めに浸してください。
2020.5.29追記 - 9
後加え用に熱したフライパンにサラダ油を敷き、溶き卵を入れて適当に混ぜます。ある程度固まったら取り出しておきます。
- 10
小葱は細かく切っておきます。
- 11
炊けたご飯に炒り卵と小葱を入れ、混ぜて出来上がり！
- 12
醤油はこれを使うと美味しくできます。
※2021.4.5追記 -
コツ・ポイント
卵と小葱は後加えの方が美味しいです。
見た目も良くなります。
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