摘果メロンの簡単!ごまドレッシングあえ

でん助めろん
でん助めろん @cook_40142407

塩揉みした摘果メロンをごまドレッシングであえただけ。簡単だけど、コリコリとした食感が良く、あっという間に1皿出来上がり!
このレシピの生い立ち
いつも摘果メロンを塩揉みにして食べていましたが、冷蔵庫にあったごまドレッシングであえてみたら、とても美味しくて、それからは病みつきです。

摘果メロンの簡単!ごまドレッシングあえ

塩揉みした摘果メロンをごまドレッシングであえただけ。簡単だけど、コリコリとした食感が良く、あっという間に1皿出来上がり!
このレシピの生い立ち
いつも摘果メロンを塩揉みにして食べていましたが、冷蔵庫にあったごまドレッシングであえてみたら、とても美味しくて、それからは病みつきです。

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材料

4人分
  1. 摘果(子)メロン 4個
  2. 小さじ1ぐらい
  3. ごまドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    摘果メロンの両端を切り落とし、縦半分にして、種の部分をスプーン等でくり抜く。

  2. 2

    スライサー等で薄く切り、塩を振ってもみ、30分ぐらい置く。

  3. 3

    水気をよく絞り、ごまドレッシングであえて、出来上がり。

コツ・ポイント

ごまドレッシングは多めの方が美味しいかも。
私はあえた後、さらに上からすこしかけます。

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