カラメルを作る！
フライパンに★の砂糖と水を入れて火をつけ揺すらずカラメル色にふつふつなるまで待つ！

沸々の泡が大きくそして少し煙が出るくらいになったらお湯を入れて（蓋をして落ち着かせて様子見ながらとろみを持たせる）

いい感じの焦がしキャラメルが出来たらホーローのタッパーの底に長し入れる。

そのフライパンに牛乳を入れ沸騰しない程度に温め、砂糖を入れまぜる。

卵をボールに割り入れカラザを取って良く混ぜる。

5に4を少しずつ静かに入れ混ぜ合わせる。
卵臭さを減らすために有ればバニラエッセンスを数滴加えてまぜる。

茶漉しでこしながらカラメルを入れたホーローに静香に長し入れる

卵液を入れたホーロータッパーより大きめのホーロー容器にホーロータッパーを入れお湯を注ぐ

オーブンを150度に余熱。
温まったらオーブンに入れ40分焼く

あら熱を取って冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
大きめのタッパーやお皿に取り出し切り分ける。