
計らない!ずぼらのちぎりクッキー
あすぱらpara @cook_40215860
1回焼いてみたら自分好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
家にある計量カップに小麦粉、砂糖のメモリがあるのでそれで作ってたらちゃんと美味しく焼ける。
ネタをちぎるだけなのですぐできるし、材料安いし、売ってるおやつみたいに激甘じゃないし、硬さ食感を自分好みに変えれるし、いいことしかない。
計らない!ずぼらのちぎりクッキー
1回焼いてみたら自分好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
家にある計量カップに小麦粉、砂糖のメモリがあるのでそれで作ってたらちゃんと美味しく焼ける。
ネタをちぎるだけなのですぐできるし、材料安いし、売ってるおやつみたいに激甘じゃないし、硬さ食感を自分好みに変えれるし、いいことしかない。
作り方
- 1
バターが塊の場合適当に小さく切ってマグカップにいれ、500Wで50秒チンする。
- 2
小麦粉と砂糖をざるでふるったら材料を全部混ぜる
- 3
オーブンを180度で予熱する
- 4
鉄板にオーブンシートをひき、クッキー生地を2-3cmサイズにちぎって並べる。
- 5
オーブンで20分焼いて焼けていたらできあがり。
- 6
潰すとザクザク、山にするとホロッと硬く、硬いのも好き。
- 7
平べったいものと高さがあるもので食感が変わるので色々作って楽しむ。
- 8
ちぎりクッキーはロッククッキーというかっこいい名称がちゃんとあります。
コツ・ポイント
バター風味が好きだけど高いのでオリーブオイルと半々。
オリーブオイルだとザクザク食感になりがちなのはきのせい?
ガッチリ硬い方が好きなのでほんとは全バターで作りたい。
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